●材料 ■野菜炒め（2人分） ・キャベツ：150g ・もやし：100g ・ピーマン：大1個 40g ・人参：40g ・生椎茸：2枚 40ｇ ・豚もも肉：80g 下味用 酒：小1、塩ひとつまみ ・生姜汁 ・塩：小1/4 ・サラダ油：小2 ・ごま油：数滴 ■大根と青梗菜とハムのスープ（2人分） ・大根：80g ・青梗菜：40g ・ハム：20ｇ ・鶏スープ：1と1/2カップ（とりだし大1を水300mlにといたもの） ・酒：大1 ・塩：小1/2 ・ごま油：少々 ・コショウ：適宜
