●材料
■ぎょうざ（3人分）
・豚肩ロース肉　５０ｇ
・ホタテ貝柱（乾物を除く）　４〜５個（１００ｇ）
・白菜　２００ｇ
・にら　３０ｇ
・しょうが　１０ｇ
・A（酒、オイスターソース各小さじ２　ごま油小さじ１　片栗粉大さじ１　塩、こしょう少々）
・ぎょうざ　１袋（２４枚）
・油　小さじ１